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宝宝夏季上火的5道水果降火食谱(2)

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  原因:成分独特,具药用价值

  火龙果含有含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素,还含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和膳食纤维,能降血压血脂、润肺解毒、养颜明目,是一种低热量、高纤维的水果,还能治疗糖尿病与燥热咳嗽,甚至果、花、茎都可以入药,称得上是一种独特的药用水果了,对于它的下火作用当然要有信心。

  清火食谱推荐:火龙果胡罗卜汁

  做法:

  1、胡萝卜切成小块,火龙果挖出果肉,放入料理机。

  2、加入适量水,搅打四十秒左右后,倒入杯中,加入适量蜂蜜,搅匀即可饮用。

  清火水果NO.4:柚子

  原因:果肉性凉,天然温和

  柚子有“天然水果罐头”之称,它含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分,可降血糖血脂。中医认为,柚子果肉性凉,味甘酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用,春季吃柚子抑制口腔溃疡,它比较温和,是不错的清火水果。

  清火食谱推荐:蜂蜜柚子茶

  做法:

  1.柚子剥开,分离果皮、肉,瓤。

  2.柠檬皮切丝(越细越好),将柠檬果肉与柚子果肉用搅拌机打成泥状。

  3.冰糖放到少量清水里熬化,将柠檬皮放入糖水中,煮10分钟,再加入混合好的柠檬、柚子果肉,中小火煮至黏稠,质感略透明即可,离火,冷却。

  4.温热(60度以下)时加入蜂蜜拌匀。

  5.把成品倒入玻璃瓶内密封好,放入冰箱保存。

  小贴士:刚做好的柚子茶很苦,要放置几天再吃。

  清火水果NO.5西瓜

  原因:果汁含量丰富,清热解暑

  下火水果又怎能忘记夏季瓜果之王西瓜呢,西瓜果汁含量丰富,含有多种人体所需的营养成分和有益物质,如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖,丰富的维生素C,有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。中医理论认为,西瓜味甘淡、性寒,具有清热解暑,生津止渴,利尿,开胃助消化等功能,清火功能同样受到赞赏。

  当然,西瓜味虽好却不可多食。因为西瓜毕竟是寒性水果,吃多了容易伤脾胃,引起腹痛或腹泻,尤其是食用变质西瓜,更易感染肠炎等症。

  清火食谱推荐:西瓜龟苓膏

  做法:

  1、龟苓膏、西瓜切成小块备用。

  2、将2汤匙糖桂花调入西瓜和龟苓膏中。

  3、拌匀之后放入冰箱冷藏1个小时食用。上一页 1 2

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