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黄皮果的皮和籽能吃吗?功效与作用有哪些

黄皮果的皮和籽能吃吗?黄皮果的皮和籽能吃。只是味道稍微有些苦,但并没有有毒成分,且能起到很好的保健作用,可生津、降火、助消化,所以是可以放心吃的。通常在夏季时,将黄皮果的果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下就可以了。北京军海癫痫病医院

食材:黄皮果、食用盐、冰糖。

步骤一、将黄皮果洗净放入碗中加入适量食用盐腌制一会,直到腌制出水分。

步骤二、捞出黄皮果,放入蒸锅内,加入适量冰糖蒸煮。蒸煮至黄皮果微微爆开,冰糖融化即可。

步骤三、拿出黄皮果,放在阴凉处晾凉。

步骤四、准备一个玻璃器皿,按一层冰糖,一层黄皮果的放到器皿中,再放入到冰箱中腌制1个月就可以了。

腌制时,可根据个人口味加糖,若想吃甜一点的就多加一点糖,若想吃淡一些就少放糖。

黄皮果功效与作用有哪些?

功效一、消除腹胀、助消化

吃黄皮果能消除胸腹胀满、起到生津、顺气、止咳的功效,且有一种药用的苦黄皮果,能够刺激胆汁分泌,促进人体消化,缓解腹部肌肉紧张,使胀满状况得到减少或消除。

功效二、顺气、镇咳

吃黄皮果能够让人的呼吸变得更加顺畅,还可以解决咳嗽症状,里面黄皮果里面的抗坏血酸,能够促进胃液分泌,调畅人体气息,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。

功效三、消暑、生津

带苦味的黄皮果食用了之后,具有消暑、生津的功效,如果感到口渴或头脑闷热不适时,吃点黄皮果,能够解渴,对于预防中暑很有好处。

功效四、降火

黄皮果也是最适合夏天多吃的,夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,这样吃能够充分感受黄皮果的味道,能够起到降火、治疗消化不良等作用。

功效五、治疝气、小儿头疮

黄皮果的药用价值高,对于疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮等病症有着非常好的治疗效果。

功效六、防治流行性感冒

黄皮果叶经过碾碎,加水进行熬制后,就能够熬制出具有防治流行性感冒的良药,吃了对身体健康很有好处。

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