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春季吃什么养肝?春季养肝食谱

中医认为春季属木,而肝脏也属木,因此春季是一年中养肝护肝最佳的季节,而养肝护肝最简单、健康、便捷的方式就是进行饮食调理,那么春季吃什么养肝效果最好呢?神奇养生小编给大家介绍吧。北京军海癫痫病医院

1、银耳炖雪梨

材料:银耳、雪梨

做法:银耳洗净泡发后撕成小片,雪梨洗净去皮,与银耳一同炖煮半小时即可。

功效:银耳炖雪梨具有清热降火、滋阴润燥、养肝护肝的功效,能够有效促进人体新陈代谢,加速代谢废物排出,减轻肝肾负担,从而起到养肝、护肝、保肝的作用。

2、枸杞绿豆小米粥

材料:枸杞、绿豆、小米

做法:枸杞、绿豆洗净后一同熬煮至出沙即可。

功效:枸杞绿豆粥具有清热解毒、利水消肿、养肝益气的功效,可以促进人体新陈代谢和胃肠道蠕动,加速排出人体内的代谢废物,从而减轻肝脏的负担。

3、凉拌时蔬

材料:绿豆芽、金针菇、胡萝卜、菠菜

做法:绿豆芽、金针菇、胡萝卜、菠菜洗净焯水后加入适量白醋、食盐翻拌均匀即可。

功效:凉拌时蔬中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,不仅有利于加速新陈代谢,还可以为肝脏细胞的再生和修复提供充足的物质基础,从而起到养肝护肝的作用。

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