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精辟讲解黑枸杞食用方法功效和作用

时间:2022-05-15 来源:菜花菜谱网 阅读:185次

精辟讲解黑枸杞食用方法功效和作用

【 - 枸杞养生功效适合人群】

黑枸杞用于治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕健忘、目眩目昏、消渴遗精等病症,调节机体免疫功能,能有效抑制肿瘤生长和细胞突变,具有延缓衰老,抗脂肪肝、养肝明目、调节血脂和血糖,促进造血功能等方面的作用。更重要的是,黑枸杞是目前自然界花青素含量最高的植物,被称为花青素之王,具有很强的抗氧化作用,长期食用,女性可以美容养颜抗衰老,男性则能安精壮阳,老年人更可以延年益寿。长期吃黑枸杞是没有任何副作用的。

长期吃黑枸杞的5大好处!

01

长期食用黑果枸杞,补肾益精、预防癌症!

黑果枸杞能补肾益精,其富含的原花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机理便是如此,因此服用富含原花青素的果实对于乳腺癌会有很好的抑制作用。

02

长期食用野生黑枸杞可以加固血管,改善循环!

黑果枸杞含有大量的花青素成分。花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而使血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。

03

长期食用黑枸杞可以抵抗衰老、改善睡眠!

抗衰老是黑果枸杞最主要的功效之一,大量的原花青素能够很好的抗氧化,清除人体有害自由基,具有明显的抗衰老作用。黑枸杞里所含有的原花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善黑枸杞食用方法。

04

长期食用黑枸杞可以护肝明目、增进视力!

现代人视力日益减退,医学临床报告显示黑果枸杞中所含的原花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。原花青素可以提高在昏暗灯光下的视力黑枸杞食用方法。

05

长期食用黑果枸杞还可以防止糖尿病!

黑果枸杞还可以防止糖尿病,并具有明显的抗疲劳、保肝,还能抗肿瘤疏通血管、降压、保护心血管系统的作用。

哪些人最适合长期吃黑枸杞?

皮肤粗糙、松弛没有弹性的女性;

肤色不佳、晦暗、黄褐斑的女性;

因皮肤老化,皱纹增多,颈纹加深的女性;

常食油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物者;

长期使用电脑和手机的认识;

内分泌紊乱者。

黑枸杞的正确吃法

01

直接嚼食

这种方式最为简单方便,放入口中直接嚼食,会有淡淡的甜味,有点像平时吃的葡萄干。

02

泡水

选择60度以下的温水或者是冷水冲泡,因为高温会破坏黑枸杞中的花青素和部分营养物质。

03

泡酒

一斤白酒配30g左右的黑枸杞为佳,可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜,一天两次为佳,不宜多饮。

04

入药

这个是因为黑枸杞不仅有滋补保健的作用,还可以用来辅助治疗一些疾病,不过要根据医生的建议酌情入药。

温馨提示:黑枸杞花青素和营养物质含量丰富,滋补效果显著,因此成人一天食用5g左右(顶级黑枸杞1g为11粒左右,特级1g是15粒左右,高级是20粒左右)即可,也可以根据自己的情况增减数量。一定要长期坚持,每天吃一点,效果最好。

果仔黑枸杞选自新疆原生态野生黑枸杞,适用于需要营养素补充剂者,单纯性肥胖人群,需要改善记忆者,中老年人,皮肤干燥者,免疫力低下者,哺乳期妇女,我们经过精心的甄选和严格的质量监控,带着优异的品质保障和美味的口感来到您的身边,带给您远方的问候,这一切都是为了健康,为了营养,更为了那放入口中一瞬间的好心情和吃过之后的那一丝留恋黑枸杞食用方法。

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黑果枸杞蒙名为乔诺英 哈尔马格、藏药名旁玛,属于茄科枸杞属。说起枸杞很多人脑海里都是红枸杞的模样,其实也有黑枸杞。黑枸杞生长在海拔2600米3000米的盆地沙漠地带,具有聚宝盆美誉的青海柴达木盆地,那里海拔高、气候干旱,生态环境洁净,无污染。独特的自然环境,造就了黑枸杞得天独厚的营养价值。那么,黑枸杞的功效与作用及食用方法和禁忌有哪些呢?下面就为大家介绍下黑枸杞的功效与作用及食用方法和禁忌,希望对你们的养生有所帮助。

黑枸杞的功效与作用

1、养肝明目、增进视力

医学临床报告显示,黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离,具有明显保护视力的作用,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。

2、补肾益精、预防癌症

黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细?胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

3、生津止渴、改善循环

花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。

4、补血安神、改善睡眠

可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有的皮肤细胞可以幸免于难。

5、润肺止咳、减缓衰老

随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的发生改变,比如连续的加班加点等,使得人们的生活习惯不得不接受改变,于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。

二、黑枸杞的食用方法

成人每天5--10克黑枸杞泡水(如果用自来水冲泡呈蓝色,用矿泉水冲泡是紫色,这完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的现象),直接饮用,可长期食用(由于花青素水溶性较强所以不宜煲汤和煮粥)。

三、黑枸杞的食用禁忌

适宜人群:最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。

编辑总结:现在的人喝枸杞茶的人很多,懂枸杞的人却不太多。枸杞这个时候是个不错的补品。上面就是今天给大家提供的是黑枸杞的功效与作用,希望能够帮助到您。上班、休息的时候都可以泡一点黑枸杞茶喝喝,给自己多一份健康。

黑枸杞的功效与作用,黑枸杞的食用方法

黑枸杞生长在海拔2800米-3000米的盆地沙漠地带,海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。经测定,黑枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、铜锌、铁的含量高于红枸杞,被誉为软黄金。

因黑枸杞果所含成分水溶性很强,不适宜煲汤,煮粥及泡酒,其提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的,预防心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物的应用价值。同时黑枸杞果还含有大量的花青素,花青素的功效也极为强大。

黑枸杞的功效

1、预防多种与自由基有关的疾病,心脑病,过早衰老和关节炎

2、能减少心脑病和中风的发生 n<进口的抗癫药物有哪些/p>

3、增强免疫系统能力

4、降低感冒次数和缩短持续时间

5、预防包括关节炎和肿胀在内的炎症

6、增强动脉、静脉和毛细血管弹性,并能有效预防阿尔茨海默病

7、花青素还具有抗辐射的作用

黑枸杞的食用方法

成年人每天5-10G黑枸杞用50-70度左右水冲泡(用沸水会破坏花青素的功效),也可以跟红枸杞一样嚼着吃,自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用,冲泡5-6次,黑枸杞中的营养物质全部浸出,直至水变为白色为止。

枸杞使我们在生活中常见的一种具有药用价值的花茶,我相信大家肯定都见过,它的用途挺广泛,不仅在药用花茶中见到它,而且在菜的配料中和喝的粥中也能看到它的身影。黑枸杞是枸杞种类中的一种,但是我们对此并不是很了解,其实黑枸杞是可以直接吃的,那么黑枸杞食用方法?

工具/原料 青海野生黑枸杞 60度以下的温水 透明玻璃杯 黑枸杞营养成分

1经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞, 黑果枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其( 红果枸杞) 平均含量, 钾、锰的含量远低于其平均值,钠含量与其基本相当。黑果枸杞还是优质的天然补钴剂和天然补镍剂。

正确食用方法

1(1)直接嚼服:把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。

2(2)煮粥或蒸米饭:在煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。

3(3)泡水:将洗净的枸杞放入杯中,事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。

4(4)泡酒:枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。

5(5)煲汤、炖肉 时加适量枸杞,既增加了色、香、味,又起到了食补的作用。

注意事项

(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。

(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。

(3)、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。

看了上述对于黑枸杞食用方法的介绍后,我想大家应该已经有所了解了吧。黑枸杞的食用方法有很多,我们要正确认识和掌握有关的方法,并从中选取适合自己的使用方法去使用。我们应该好好注意自己的身体,多利用一些对身体有利的植物来改善自身出现的某些病症。

黑枸杞具有食物中天然化妆品之称,这是因为黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分,还富含特有的天然原花青素,能够快速清除人体内的大量自由基,并隔离污浊空气,紫外线等外来因素,让人从内到外散发出美丽。然而,如果仅仅认为黑枸杞只具有美容养颜作用的话,那就小看黑枸杞了。

黑枸杞还有哪些作用呢?哪些人群适合服用呢?

一、 基本认识

成分:富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素-天然原花青素(红果枸杞不含)

性味:味甘、性平

二、适用人群及功效

对一般人群的作用

对女性

功效:改善肌肤、美容养颜、延缓衰老、减少皱纹产生(排毒、清理自由基、增强细胞活力);

对男性

功效:养肝护肾、补气益精、强身健体;

对老人

功效:降低血液黏稠度,软化血管、增加其血管弹性,预防和调理心脑血管疾病,同时还可以有效提高睡眠质量;

对小孩

功效:增强免疫、增强体质、预防和减少感冒。

对特定人群的作用

爱美女性

功效:黑枸杞具有抗衰老的作用,其所含的花青素可以清除体内的自由基,可以防止皮肤皱纹的提早生成,使肌肤更年轻、更有活力。

心脑血管疾病患者

功效:黑枸杞中的花青素能够改善血液循环,软化血管,降低血液中的胆固醇和甘油三酯的水平,调节脂质代谢,令血管更具弹性。

糖尿病患者

功效:黑枸杞中的黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低丙二醛生成量,因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用,对糖尿病患者有一定疗效。

睡眠不佳者

功效:花青素能深入细胞保护细胞膜保护脑神经不被氧化,从而达到稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素伤害的效果。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠质量能从根本上得到改善。

三、注意事项

黑枸杞温热身体的效果很强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

黑枸杞子可滋补肝肾,肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药。

虚寒的人服用黑枸杞会有滑脱泄泻之弊,有内热未清者慎用。

黑枸杞一次不宜多食,否则容易使眼睛红胀不舒服、视力模糊。

一、黑枸杞的功效与作用

野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。

与红枸杞相比,其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为软黄金 ,野生的蓝色妖姬。

(1)有助于预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;

(2)通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;

(3)增强免疫系统能力来抵御致癌物质;

(4)降低感冒的次数和缩短持续时间;

(5)具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;

(6)具有抗炎功效,因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;

(7)缓解花粉病和其它过敏症;

(8)增强动脉、静脉和毛细血管弹性;

(9)保护动脉血管内壁;

(10)保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管,因 此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益 处,并增强细胞活力;

(11)松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效);

(12)防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效);

(13)作为保护脑细胞的一道屏障,防止淀粉样蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击,从而预防阿尔茨海默氏病;

(14)通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性,从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。

(15)花青素还具有抗辐射的作用,花青素颜色因pH值不同会发生变化,大部分花青素具有良好的光、热、pH值稳定性,对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群,花青 素的功效可是不可或缺的。

二、黑枸杞的食用方法

成人每天5--10克黑枸杞泡水(如果用自来水冲泡呈蓝色,用矿泉水冲泡是紫色,这完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的现象),直接饮用,可长期食用(由于花青素水溶性较强所以不宜煲汤和煮粥)。

三、黑枸杞的食用禁忌

适宜人群:最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃

1.由于黑枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的少食用。

2.黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚者少服用。

枸杞人们并不陌生,枸杞有红色的和黑色的.平时常见人们吃枸杞,要是问为什么吃枸癫痫病发病了怎么办杞,人们都会说吃枸杞有什么什么样的好处.的确枸杞也算是一种中药,常见用于做药膳,药酒,可以说枸杞是经常被人们吃的.平时常见吃的是红色枸杞,其实还有一种枸杞为黑色的枸杞.但是很多人并不了解它.

枸杞是可以直接生吃的,黑枸杞人们由于平时不了解,所以一旦见到也都不知道应不应该买.那么黑枸杞都有什么样的功效和作用呢?它的食用方法是怎样的呢?

黑枸杞可以补血安神,改善睡眠,并且可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质.它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基.

枸杞在我国有着悠久的食用和栽培历史,枸杞作为药食两用之物,备受历代医学大师、食疗养生专家的青睐,中医认为,枸杞性味甘平,归肝、肾肺经,具有补肾益精,养肝明目,润肺止咳,抗衰老的养生保健作用,特别值得一提的是,干嚼枸杞养生的方法格外受到推崇.因此很多人认为黑枸杞价格一定不菲.

黑枸杞中的花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线对皮肤的伤害

还具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用.黑枸杞具有降血糖,黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动,提高胰岛细胞的抗氧化能力

以上就是为大家介绍黑枸杞的功效作用.大家在看过文章后可以了解到黑枸杞的功效和作用是很多的,可见不管是什么样的枸杞对人体都是有好处的.

很多客户说自己休息不好、眼睛干涩、经期不顺、皮肤暗黄长斑,有的还老便秘、掉发、失眠 总认为这只是累的?错 中医指明这是气血不足的表现!长期泡饮黑枸杞-补足气血,健康体魄随之而来!

一,野生黑枸杞吃出来的护肤品花青素含量高,是美容养颜抗衰老的最佳选择。

功效:养肝明目、增进视力、防癌抗癌、生津止渴、改善循环、补血安神、改善睡眠、润肺止咳、防辐射‼️孕妈妈可以喝️,更适合上班一族的亲,经常使用电脑的亲‼️泡水、放嘴里嚼着吃,当然泡水喝更能发挥它的功效~满满的黑枸杞,满满的花青素..满满的年轻态~

二,黑枸杞中的花青素具有加固血管,改善循环的功效,花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。

三,黑枸杞的功效与作用,随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的发生改变,比如连续的加班加点等,使得人们的生活习惯不得不接受改变,于是往往会产生睡眠不足的问题。使人们得不到充足的休息,导致人体免疫调节功能下降,内分泌功能紊乱,体内产生大量的自由基。正是人体免疫功能下降,使得自由基的活性增强,使其能够持续破坏包裹在神经上的髓磷脂并使之硬化,导致抗氧化物酶 -- 谷胱酞过氧化酶的活力水平降低,引起脑神经的变态反应。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素后总说头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善的根本原因。

四,黑枸杞冲泡小知识

1、洗杯倒水:洗净杯子,倒入40度以下的温水或凉水300ml左右。

2、放入枸杞:20粒左右,黑枸杞直接放入水中。

3、静置饮用:静观花青素一丝丝释放,颜色越来越深,赏心悦目。

4、重复冲泡:每次水剩1/3时可再次加水冲泡,直至没有颜色为止。

️在冲泡黑枸杞的时候需要把握好水温,一般需要用四十度以下的温开水冲泡,在经过多次冲泡之后,就会露出泛白的果肉,这是正常的现象。

黑枸杞的功效

传统医学的记录

黑果枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状,藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症,民间作滋补强壮以及降压药。现代科学研究证实了上述说法,并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇,兴奋大脑神经,增强免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容,黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能,增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成,对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用,能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。

黑枸杞是天然补镍产品

铬、镍也都是人体所必需的微量元素,但含量较高时会产生中毒现象,铬与人体中糖的代谢,脂质的代谢,蛋白质的合成,核酸代谢等有密切的关系。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5~15ug/ml),不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子,促进肠内三价铁的吸收,黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1~0.3g/g)中的要高,但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁,因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。

铅、镉都是环境组织严格控制的重金属污染元素,对人体有害而无益,黑枸杞中铅、镉含量较一般植物中的含量(0.5~3.0g/g)低得多。

天然补钴剂

钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血的作用,黑果枸杞中钴的含量,远高于绿叶蔬菜的含量0.2~0.6ppm(干重),但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁,黑果枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用。

具有抗癌防癌的功效

黑枸杞最突出的成分为花青素,花青素是很好的色素颜料,更是一种强效的抗氧化剂,可防止过早衰老,增强血管弹性,抑制过敏及炎症,改善关节柔韧性。癌症也是因自由基毁坏遗传物质(DNA) 而导致的。借着保护遗传物质,花青素(Anthocyanosides) 将能间接的保护我们对抗癌症。虽然是长期的,但是花青素(Anthocyanosides)确有间接的保护作用。而花青素(Anthocyanosides)清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤,这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢,而花青素(Anthocyanosides)能保护蛋白质不受蛋白脢的影响。

药用价值

1、能滋补肝肾,益精明目,适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状。

2、可以降低胆固醇, 兴奋大脑神 经,增强免疫功能。

3、还能防治癌症,抗衰老和美容。

4、对人体健康起极其有益的作用。

5、可促进细胞免疫功能,增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成。

6、对白细胞介素也有双向调解作用。

7、可入药、制茶、防风。

8、能缓解糖尿病患者 多饮多食、体重减轻症。

9、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、 月经不调、停经等。

10、《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗 尿道结石、癣疥、齿龈出血等症,民间作滋补强壮以及降压药。

如何食用黑枸杞

黑枸杞泡水饮用及正确的食用方法:

黑枸杞可以直接食用或泡茶,入药,泡酒(泡酒可以即泡即饮,但最好泡一个月后在饮用效果更好)。

成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒,其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样,青海的野生黑果枸杞最大,品质最好),干吃5-10克左右的枸杞比较合适,也可以根据自己服用状况增减数量,达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃,也可泡水喝。一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。泡水饮用,不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜)。

黑枸杞泡水颜色会因水质的pHp值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色,这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用,冲泡5-6遍,黑枸杞中的有效营养物质全部浸出,直至水变为白色为止。

注意黑枸杞的保存方式:防潮防异味、低温冷藏。

适宜人群最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。

1、由于黑枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大比较有效的治疗癫痫病医院是哪家啊量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

2、黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服. 凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防闭门留寇。

3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。

4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。 所以说,枸杞子不可常吃,是药三分毒。

黑枸杞泡酒

配方 枸杞子200克,白酒1kg

功效 益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、yang痿者。

制作工艺将黑枸杞去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用。一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

人参黑枸杞酒

配方人参2克 黑枸杞35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg

效用人参有广泛医疗作用,是古今著名强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄又能补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力;用酒浸药,有效成分溶出更全,且能活血通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。无病常饮,亦有强身益寿之功。

制作工艺

1.人参烘软切片,黑枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。

2.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。

3.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞布袋放入酒中,加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。

黑枸杞、泡茶。

取枸杞3-40粒,泡于茶中,碧茶红果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,坚持饮用,益肝补肾。

在宁夏流行喝盖碗茶,或者八宝茶。八宝茶,也称三泡茶,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。在甘肃及宁夏回族自治区,都以三炮台碗泡八宝茶招待亲友。现代城市茶馆内饮八宝茶已很普遍,汉族人也渐渐沾染了这种饮茶习俗。

黑枸杞煲汤、炖肉 煲汤、炖肉时加如适量枸杞,既增加了色、香、味,有起到了食补的作用。

煮粥或蒸米饭 在煮粥或蒸米饭是,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色、香、味、非常独特。

煮八宝粥放入适量枸杞,和胃补肾,滋肝活血,老人最宜。

炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜。

黑枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用,有食补之功。

始见于《中国药典》,是迄今为止自然界花青素含量最高的天然植物,含有多种维生素、氨基酸和矿物质,滋补效果极佳,被誉为滋补软黄金,天然化妆品。

适用人群:

野生黑枸杞适用于大部分人群,尤其用于体质虚弱、抵抗力差、皮肤粗糙、失眠多梦、眼睛干燥、视力下降、三高等人群等。

健康在不在线就教大家野生黑枸杞滋补食用的做法,大家可以试着动手做一做~~

黑枸杞滋补之嚼食篇

功效:美容养颜,补肾益精,养肝明目,促进睡眠,加固血管,预防癌症

步骤:

1、野生黑枸杞直接放入口中直接嚼食,也可快速冲洗后嚼食。

2、黑枸杞果柄中含有丰富纤维素,可以一起服用。

3、直接嚼食有淡淡甜味,微涩。

用量:取30粒呀啦嗦黑枸杞,分次嚼食(1人量,人多可加倍),用餐前后3060分钟服用最佳

温馨提示:

任何滋补品都不要过量食用,黑枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃2-8克的黑枸杞比较合适,如果想起到治疗的效果,每天最好吃10克左右,且长期坚持哦。

由于黑枸属于温补,因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别喝。

黑枸杞滋补之泡水篇

1

功效:滋补强身,养肝明目,延缓衰老,抗疲劳,保护心血管

步骤:

1、取30粒左右黑枸杞入杯中,将水冷却至40-60℃;

2、温水倒入杯中,待水呈蓝色或紫色即可饮用,可稍微搅拌帮助花青素析出;

3、酸性水冲泡呈紫色,碱性水冲泡呈蓝色。

4、反复冲泡至杯中无颜色,最后将变白的黑枸杞吃掉;

5、呀啦嗦黑枸杞可反复冲泡4次左右。

用量:黑枸杞2克,水300ml(1人量,人多可加倍),用餐前后3060分钟服用最佳。

2

黑枸杞菊花茶

功效:散风热,平肝明目,补肾益精、养肝明目

步骤:

1、取菊花放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟。

2、待水温冷却至50℃左右加入野生黑枸杞。

3、静置待花青素析出后饮用,可加温水续杯。

用量:菊花6克、黑枸杞3克

3

黑枸杞人参茶

功效:滋补肝肾、益精明目,适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精。

步骤:

1、人参洗净,放入不锈钢锅内,加水500毫升,文火熬煮20分钟。

2、人参水冷却至60℃,加入黑枸杞和蜂蜜,拌匀即可食用

用量:黑枸杞5克、人参6克、蜂蜜20毫升,每日早晚分2次食用

4

黑枸杞红枣茶

功效:补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色、护肝、驱寒除湿

步骤:

1、壶中倒水加热,沸腾后调成中火,将红枣放进壶里,熬煮20分钟。

2、红枣水放置冷却至60℃左右后加入黑枸杞。

3、此道茶品很耐回冲,可加温水回冲数次,至味道变淡为止。

4、剩余残渣里的红枣和黑枸杞可捞起食用。

5、冬天可以放姜与红枣一起煮,能很好的驱寒除湿。

用量:红枣20克,黑枸杞5克

黑枸杞滋补之小食篇

1

蜜渍黑枸杞

功效:益气补中,止痛解毒,补肾益精,养肝明目

步骤:

1、取一个干净干燥的玻璃瓶,若原瓶内黑枸杞所剩不多,用原瓶也可。

2、在瓶底铺一层黑枸杞,倒入两大勺蜂蜜。再铺一层黑枸杞,再倒蜂蜜。

3、如此反复多次,蜂蜜量最好是多点儿,跟黑枸杞齐平。

4、密封瓶盖,放冰箱储存,一般密封三天左右。

5、喝的时候,取2、3勺蜜渍黑枸杞,用温开水冲泡饮用

用量:蜂蜜适量,黑枸杞20克,每日2次

2

星空之黑枸杞燕窝

功效:美容养颜,健胃清热、增强免疫,补肾益精,养肝明目

步骤:

1、燕窝用清水泡4个小时左右,发好隔水炖30分钟左右。

2、取出猕猴桃果肉压成泥,倒入杯底,稍微多一点。

3、倒入燕窝。

4、撒几颗黑枸杞,待颜色开始晕染开再撒几颗,这样就更有层次。

用量:黑枸杞2克,燕窝1片(可用银耳代替),红心猕猴桃半只

黑枸杞滋补之泡酒篇

酒是一种良好的有机溶媒,具有较强通透性,能够快速进入黑枸杞的组织细胞中,发挥溶解作用,促进置换和扩散,加快花青素的浸出速度和浸出效果,黑枸杞泡酒以后对体质虚弱、抵抗力差、皮肤粗糙、失眠多梦、眼睛干燥、视力下降、三高等等病症疗效显著。

泡酒配方一:疏风明目酒

配方:黑枸杞50克,黄酒2000毫升,密封浸泡4个月

功用:清肝明目,疏风散热

适用病症:肝虚,白内障

用法:每日2次,每次3050毫升,饭后服用

泡酒配方二:海马黑枸杞酒

配方:黑枸杞30克,海马1对,白酒1斤,密封浸泡2周

功用:补肾生癫疯病的急救方法?精、健脾益气

适用病症:对肾气弱有独特疗效

用法:每日1次,睡前温服1小杯

泡酒配方三(进阶版)

配方:黑枸杞、龙眼肉各50克,白酒500克,密封浸泡1周

功用:补脑益肾、补齐益精

适用病症:脾胃气虚, 血虚萎黄

用法:每次饮1小杯,每日1-2次

泡酒配方四(进阶版)

配方:党参5克,黑枸杞20克,米酒500克,密封浸泡1周

功用:补气健脾,养肝益胃

适用病症: 血虚萎黄, 食欲不振 , 肢体倦怠, 腰酸头晕,脾胃气虚

用法:每日早、晚各服1次,每服15毫升

轻症者服用五至七天明显见效,重症者服用三至五周显效

泡酒注意点:

1、服用药酒期间,半小时内严禁抽烟。

2、药酒和其他酒类绝对不能同时服用,要间隔三小时以上。

3、西药和药酒不能同时服用,要间隔两小时以上或遵医嘱。

4、感冒发烧、炎症、腹泻勿服。

5、高血压、心脏病人用量减半。

野生黑枸杞:

始见于《中国药典》,是迄今为止自然界花青素含量最高的天然植物,含有多种维生素、氨基酸和矿物质,滋补效果极佳,被誉为滋补软黄金,天然化妆品。黑枸杞含有最丰富的花青素及微量元素。

适用人群:

野生黑枸杞适用于大部分人群,尤其用于体质虚弱、抵抗力差、皮肤粗糙、失眠多梦、眼睛干燥、视力下降、三高等人群等。

下面小编就教大家野生黑枸杞滋补食用的做法,大家可以试着动手做一做~~

黑枸杞滋补之嚼食篇

功效:美容养颜,补肾益精,养肝明目,促进睡眠,加固血管,预防癌症

步骤:

1、野生黑枸杞直接放入口中直接嚼食,也可快速冲洗后嚼食。

2、黑枸杞果柄中含有丰富纤维素,可以一起服用。

3、直接嚼食有淡淡甜味,微涩。

用量:取30粒呀啦嗦黑枸杞,分次嚼食(1人量,人多可加倍),用餐前后3060分钟服用最佳

温馨提示:

任何滋补品都不要过量食用,黑枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃2-8克的黑枸杞比较合适,如果想起到治疗的效果,每天最好吃10克左右,且长期坚持哦。

由于黑枸属于温补,因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别喝。

黑枸杞滋补之泡水篇

1

功效:滋补强身,养肝明目,延缓衰老,抗疲劳,保护心血管

步骤:

1、取30粒左右黑枸杞入杯中,将水冷却至40-60℃;

2、温水倒入杯中,待水呈蓝色或紫色即可饮用,可稍微搅拌帮助花青素析出;

3、酸性水冲泡呈紫色,碱性水冲泡呈蓝色。

4、反复冲泡至杯中无颜色,最后将变白的黑枸杞吃掉;

5、呀啦嗦黑枸杞可反复冲泡4次左右。

用量:黑枸杞2克,水300ml(1人量,人多可加倍),用餐前后3060分钟服用最佳。

2

黑枸杞菊花茶

功效:散风热,平肝明目,补肾益精、养肝明目

步骤:

1、取菊花放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟。

2、待水温冷却至50℃左右加入野生黑枸杞。

3、静置待花青素析出后饮用,可加温水续杯。

用量:菊花6克、黑枸杞3克

3

黑枸杞人参茶

功效:滋补肝肾、益精明目,适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精。

步骤:

1、人参洗净,放入不锈钢锅内,加水500毫升,文火熬煮20分钟。

2、人参水冷却至60℃,加入黑枸杞和蜂蜜,拌匀即可食用

用量:黑枸杞5克、人参6克、蜂蜜20毫升,每日早晚分2次食用

4

黑枸杞红枣茶

功效:补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色、护肝、驱寒除湿

步骤:

1、壶中倒水加热,沸腾后调成中火,将红枣放进壶里,熬煮20分钟。

2、红枣水放置冷却至60℃左右后加入黑枸杞。

3、此道茶品很耐回冲,可加温水回冲数次,至味道变淡为止。

4、剩余残渣里的红枣和黑枸杞可捞起食用。

5、冬天可以放姜与红枣一起煮,能很好的驱寒除湿。

用量:红枣20克,黑枸杞5克

黑枸杞滋补之小食篇

1

蜜渍黑枸杞

功效:益气补中,止痛解毒,补肾益精,养肝明目

步骤:

1、取一个干净干燥的玻璃瓶,若原瓶内黑枸杞所剩不多,用原瓶也可。

2、在瓶底铺一层黑枸杞,倒入两大勺蜂蜜。再铺一层黑枸杞,再倒蜂蜜。

3、如此反复多次,蜂蜜量最好是多点儿,跟黑枸杞齐平。

4、密封瓶盖,放冰箱储存,一般密封三天左右。

5、喝的时候,取2、3勺蜜渍黑枸杞,用温开水冲泡饮用

用量:蜂蜜适量,黑枸杞20克,每日2次

2

星空之黑枸杞燕窝

功效:美容养颜,健胃清热、增强免疫,补肾益精,养肝明目

步骤:

1、燕窝用清水泡4个小时左右,发好隔水炖30分钟左右。

2、取出猕猴桃果肉压成泥,倒入杯底,稍微多一点。

3、倒入燕窝。

4、撒几颗黑枸杞,待颜色开始晕染开再撒几颗,这样就更有层次。

用量:黑枸杞2克,燕窝1片(可用银耳代替),红心猕猴桃半只

黑枸杞滋补之泡酒篇

酒是一种良好的有机溶媒,具有较强通透性,能够快速进入黑枸杞的组织细胞中,发挥溶解作用,促进置换和扩散,加快花青素的浸出速度和浸出效果,黑枸杞泡酒以后对体质虚弱、抵抗力差、皮肤粗糙、失眠多梦、眼睛干燥、视力下降、三高等等病症疗效显著。

泡酒配方一:疏风明目酒

配方:黑枸杞50克,黄酒2000毫升,密封浸泡4个月

功用:清肝明目,疏风散热

适用病症:肝虚,白内障

用法:每日2次,每次3050毫升,饭后服用

泡酒配方二:海马黑枸杞酒

配方:黑枸杞30克,海马1对,白酒1斤,密封浸泡2周

功用:补肾生精、健脾益气

适用病症:对肾气弱有独特疗效

用法:每日1次,睡前温服1小杯

泡酒配方三(进阶版)

配方:黑枸杞、龙眼肉各50克,白酒500克,密封浸泡1周

功用:补脑益肾、补齐益精

适用病症:脾胃气虚, 血虚萎黄

用法:每次饮1小杯,每日1-2次

泡酒配方四(进阶版)

配方:党参5克,黑枸杞20克,米酒500克,密封浸泡1周

功用:补气健脾,养肝益胃

适用病症: 血虚萎黄, 食欲不振 , 肢体倦怠, 腰酸头晕,脾胃气虚

用法:每日早、晚各服1次,每服15毫升

轻症者服用五至七天明显见效,重症者服用三至五周显效

泡酒注意点

1、服用药酒期间,半小时内严禁抽烟。

2、药酒和其他酒类绝对不能同时服用,要间隔三小时以上。

3、西药和药酒不能同时服用,要间隔两小时以上或遵医嘱。

4、感冒发烧、炎症、腹泻勿服。

5、高血压、心脏病人用量减半。

感谢阅读网饮食养生频道的《精辟讲解黑枸杞食用方法功效和作用》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“”专题。