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海参韭菜粥的做法_养生粥的做法

时间:2022-05-15 来源:菜花菜谱网 阅读:185次

【 - 海参养生汤的做法】

也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于海参韭菜粥的做法。

2.12海参切片,韭菜洗好

3.21用电饭煲煮一锅大米粥,六七成熟就可以

4.放入切片的海参

5.因为泡发好的海参就已经是煮熟的了,现在又切成了片,很容易就煮好了,所以继续煮五分钟就已经好了

6.这时候把韭菜切碎,倒入锅中,蔬菜很容易就熟了

7.盖上锅盖,闷着(在这个时间你可以去洗脸刷牙什么的,回来就好了)

8.原味的味道很鲜的,最好什么都不加,也可以根据个人口味加入盐调味儿

潜心的钻研才成就了海参韭菜粥,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

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人们对于海鲜的热爱简直到了不能够形容的地步,主要是因为海里的食物有着不同于蔬菜的鲜味,也是人工养殖的海产品比不了的。海产品的种类非常的多,例如人们常见的大虾、螃蟹、皮皮虾、海参、扇贝等,这些食物不同的做法都能够让人们吃到不同的味道,海参炒韭菜的做法跟韭菜炒海肠差不多,来学习一下吧。

1、韭菜云南癫痫病专业医院 老百姓都信赖的医院炒海肠

第一步食材准备工作:将海肠洗净,放入沸水中氽一下迅速捞出,沥干水分;韭黄洗净,切5厘米长的段;香菜梗、泡椒、姜均切成丝;蒜拍破。 将蚝油、盐、胡椒粉、鸡精、高汤、水淀粉调成味汁。

第二步下锅步骤:油锅烧至六成热,放入泡椒丝、姜丝、蒜炒香,放入韭黄微炒数下,再放入海肠和香菜炒匀,烹入做法2中的味汁,炒匀即可。

烧此菜肴的要点: 在烹制菜肴时,油量不宜太多,芡汁要收紧,动作要快速,否则质老吐水

2、海肠怎么做好吃

海肠个体肥大,肉味鲜美,其体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。所以我们在烧海肠子的时候都第一优先照顾它肉质的鲜美。可以想象一个形状如长圆筒,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色的生物,如果将它炒过头了,导致它肉质坚硬;又或者放过几天,海肠子已经不再新鲜,到时再拿来煮,这简直是一种罪恶。

3、那么话题来了,海肠子怎么做才好吃呢?

首先,最最重要的是,你要保证海肠子是活物,而不是已经死了的。虽然市场上面也有海肠子干等相关食材卖,但是真正美味的海肠子永远不是海肠子干或者海肠子末,真正美味的海肠子是新鲜的海肠子。食材到手之后,就是分解食材,将无用的内脏等去掉。不要小瞧洗肠这个步骤,有的人将一斤海肠子用了近2个小时才一根一根翻过来用水冲干净,把手都泡得发白了,累得腰也酸了,然后说吃起来一点兴致没有了。其实洗海肠是讲方法的,先用剪刀将海肠两头带刺晕厥性癫痫病怎么治疗的部分剪掉,然后泡在盐水里,把内脏和血液迅速洗净。

然后就把海肠子切成一段段的和其它食材预备好。最后将洗净的海肠子放进开水里烫一下再捞出来,这里要注意宁可早些捞出来,也不可晚丝毫!否则吃起来像“橡皮”可别后悔。

一般来说,海肠子和韭菜是最佳搭配,炒起来最好吃,还有将海肠子包饺子等方法也是别具风味。

海参这种食材的价格是比较昂贵的,而且我们也知道海参的营养价值很高,一般我们在市场买来的海参都是干海参,这就需要对海参进行泡发才可以食用了。海参一般我们在生活中是可以用来煲汤的,也可以用来制作小米海参粥,关键就看大家在生活中喜欢将海参制作成什么样的食物了。

小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合,会产生不易消化的物质,易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不和,同食会致人恶心、呕吐。醋中含有机酸,会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。

海参的泡发1、泡发:取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将海参置入泡48-72小时直至发软,每8小时换水一次。

2、清洗:海参的刀口一般在腹部,从海参尾部至头部沿腹部中线剪开,取出沙嘴,清洗海参肚内杂质,挑断海参内壁上附着的筋。

3、闷:将海参放入干净器皿中,到入纯净水烧开后关火,然后到进热水瓶中闷8个小时,取出后个个膘肥体壮。

4、浸泡:自然凉后,置于电冰箱的保鲜室内,河北癫痫比较好医院再浸泡48小时,其间换水3-4次,这期间海参还能长大一点。

步骤

1.首先将海参放在一个玻璃容器里,用矿泉水泡12小时(这个是冻干海参,所以一泡就好,比较省事)。

2.将小米倒在碗里,挑一下看看有没有沙子。

3.然后将小米清洗三次倒在装有水的锅里。

4.将泡好的海参从冰箱取出。

5.清洗干净然后切小块,姜切丝备用。

6.将海参和姜丝放在碗里放一点胡椒粉。

7.再加些料酒腌制一会儿。

8.切点香葱末。。

9.等到小米粥熬的黏糊了,将腌好的海参放进去。

10.煮两分钟以后加入一小勺盐。

11.加了盐以后再煮2分钟将香葱末倒进去就好了。

12.盛入碗中开吃。

小贴士:

因为这个海参是采用国际最先进的宇航冻干加工工艺,将海刺参在超低温和真空状态下直接脱水处理精制而成,完美保留海刺参的营养成分及其活性,彻底解决了传统加工工艺导致的海刺参热敏性营养物质被破坏,水溶性物质大量流失的问题,全面提高人体吸收利用率,而且免煮免发。一泡即食。试用方便,所以不用泡很久的。而且千万别用热水泡。

小米海参粥这种食物我们在生活中适当的食用一些是相当不错的,主要是因为海参这种食材含有比较多的微量元素跟手术后颠痫表现是什么维生素,而且海参还是一些补品呢。小米含有比较多的淀粉跟脂肪,用小米跟海参制作出来的食物对于老年人来说是比较适合食用的。

你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下珍味海参粥的做法吧。

2.2把海参放入无同洁净容器内,倒入常温纯净水,入冰箱保鲜,浸泡约12小时左右取出;

3.1准备新鲜玉米粒,胡萝卜去皮洗净切成丁,备用;

4.2把海参切成适量大小的颗粒,备用;

5.米饭加入适量的水,煮约5分钟成为稀饭;

6.加入备好的玉米和胡萝卜,续煮3-5分钟;

7.加入海珍汤块,煮至化开,与粥融为一体;

8.将备好的海参粒加入续煮2-3分钟即可;食用前撒入葱花,滴几滴香油!

看完小编对于珍味海参粥的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。

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