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八款夏日滋补汤 鲜香清爽又消暑 养生食谱

时间:2021-11-22 来源:菜花菜谱网 阅读:185次

  夏季,天气酷热使人体出汗多,损耗了大量体液和各种营养物质,因此很容易感觉到身体乏力和口渴。夏季饮食清淡,喝汤也颇讲究。因此,夏季喝汤不仅美味养胃又能清热消暑。这里为大家介绍几种夏季煲汤食谱及制作方法,赶快学学吧,让您在炎热的夏季也可以清凉舒心的度过。

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  原料:排骨350克,鲜藕300克,姜丝、绍酒适量。

  制作:

  1.排骨切小块,水后盛入炖器。

  2西安中际医院怎么去.鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面

  3.放入800毫升清汤,加盐、味精、绍酒调好味,灌入排骨里,上笼蒸30分钟即可。

  功效:清热润肺,生津止渴。

  鸡片蘑菇汤

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  原料:鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,番茄100克,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量。

  做法:

  1.鲜蘑菇切片烧水,番茄切三角块,鸡脯肉洗净,切片;鸡蛋取清;姜切丝。

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  2.鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀,放入沸水锅舀一下,捞起待用。

  3.将锅置于旺火上,油爆姜丝、葱段,放入蘑菇炒,加入适量清汤,再加盐、鸡精,待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。

  功效:补中益气,安神健体。