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四招辨别优劣枸杞 果类

时间:2021-11-22 来源:菜花菜谱网 阅读:185次

  我们平时吃的枸杞相信大家都不陌生,很多人喜欢用它泡水喝,其实日常中枸杞子的吃法有很多,除了最常见的泡水喝外还有煮着吃、生吃,你知道吃枸杞有什么好处吗?枸杞的功效与作用你了解多少?今天小编就给大家一一讲解,顺便给大家讲讲如何挑选枸杞优劣。

  四招帮你辨别优劣枸杞

  枸杞是滋补调养的良药,但“美容”后的枸杞会有害健康

贺州癫痫医院哪家好   枸杞子是我国法定的药食同源物品,现实生活中枸杞子更多被作为养生保健食品而用于泡水、泡酒、入菜或煲汤。中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。现代科学研究还证明,枸杞子可以提高皮肤吸收养分的能力,还能起到美白作用。

  枸杞子含多糖成分,具有提高免疫力和抗疲劳的功效。加之本品较山参、虫草、石斛等补品便宜很多,因此,枸杞子消费市场巨大。正是由于需求黄冈癫痫病专业医院哪家好量巨大,近年市场出现个别不法商贩为提升枸杞子卖相和价格,人为给枸杞子化妆的怪现象。

  常见的是用硫磺熏和白矾水浸泡。经过硫磺熏蒸后,残留在枸杞内的二氧化硫会发生化学反应生成亚硫酸盐。亚硫酸盐是一种致癌物质,它不仅破坏食品中的维生素,还会影响人体对钙的吸收。此外,硫磺里面的铅、砷通过熏蒸也会转移到产品内,对食用者的肝脏或肾脏造成破坏。

  硫磺熏蒸枸杞,除了对食用者的健康产生影响外,还可能危害生产治癫痫药有哪些者的健康。这是因为工人如吸入高浓度二氧化硫,也可能会引起喉、肺、声带的水肿等病症。

  化妆枸杞子的简易鉴别

  

  新鲜的枸杞子因产地不同而色泽略有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。还可以看果蒂,正常的枸杞尖端蒂处多为白色,颠痫病发作时如何正确的施救用硫磺熏蒸染过色的枸杞并没有这样的白点。

  正常的枸杞一般多为赤红色或偏暗红或略带土色,皮干而肉满;熏蒸过的枸杞颜色特别鲜红,光光亮亮,果实偏湿润,且表面的色彩也较为均匀。正常的枸杞热水浸泡后呈淡黄色;熏蒸处理过的热水浸泡后呈砖红色。

  不同产地的枸杞形态略有不同,宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形,但是宁夏枸杞泡水后会上浮,内蒙古枸杞会下沉,而新疆枸杞呈圆形,容易区分。