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零失败的清炖猪脚

时间:2021-09-19 来源:菜花菜谱网 阅读:185次

主料:

猪脚(500克)、生姜(1块)、大蒜(8瓣)、八角(3颗)、桂皮(3小片)、酱油(1茶匙)、味极鲜(生抽)(2汤匙)、盐(适量)、料酒(2汤匙)

做法步骤:

1、把猪脚蒸好。

黑龙江癫痫病哪家医院好>2、放入八角,生姜,大蒜头。

猪脚的热量(卡路里)260千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功效;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与沈阳治疗癫痫哪家医院好兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与粳米、马齿苋、洋葱搭配;与鸡肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;

八角的热量(卡路里)四川好的癫痫病治疗医院195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

桂皮的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与狗肉、猪肚、蜂蜜搭配;

酱油的热量(卡路301医院癫痫里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;